点心间厨师

2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。

3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。

6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。

岗位要求1. 有在酒店厨房从事面点制作工作经验1年以上

2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

待遇：

1、提供工作餐（两荤两素一汤）；

2、提供员工宿舍及床上用品，有24小时热水，无线网，空调暖气，洗衣机，晒台。

3、各种节日福利、生日福利、年终奖；

4、本酒店位于南京市德基广场对面新华大厦

一经录用，签订正式劳动合同，缴纳社会保险，欢迎广大求职者投递简历。