那时候的消费者描述，90年代是真正意义上的饕餮时代，社会经济的快速进步为大家带来了饮食文化的进步，各式各样餐馆开始蓬勃发展，遍地开花，平常人“下馆子”逐渐成常态化。一直到21世纪，消费理念进入全面升级的时代，同时也为了满足当下消费者的优质化、品质化的要求，餐饮行业也产生了新的进步格局，相对于“大而全”的餐饮行业门店，这些单品餐饮店和个性化、优质化的“小而精”餐饮店，更受消费者欢迎。

 

　　在这经历70年的进步后，餐饮行业作为第三产业的传统行业，已从产业规模小、贡献率较低的行业发展变成带动全国经济发展的重要驱动力。

 

　　2013年开始，餐饮品类在市场上已经开始有着细分之势，不仅如此，许多地方特色美食、特色小吃开始兴起。2017年，在餐饮品类领域，产生了一个较为明显的特征——单品餐饮呈爆发式增长，一道菜带飞一家餐厅变成餐饮品类赛道上的新常态。每一个品类都是一个单独的餐饮江湖，而我们只要适应了消费者精细化的要求，每一条品类细分赛道都暗藏机遇。

 

　　拾客优鲜预制菜是直面时代新要求而全力打造的新零售餐饮品牌。我们将餐饮与数字化相结合，打造新零售模式下的预制菜品牌。

 

　　拾客优鲜预制菜以社区为中心，重点打入距消费者最近的地方，来发展新零售饮食文化。从工厂到消费者手中，采用-196℃瞬冻锁鲜技术，加热即食，让每一口都是沸腾且有滋味，预制菜为大众生活提供更多便利。

 

　　如今的餐饮业正经历着快速成长的机遇，同时也面临着前所未有的挑战。拾客优鲜预制菜以市场需求为驱动力，以产品质量为生命线，进行专业化市场细分，坚持以消费者满意为中心，紧紧围绕消费者的内心需求，关注消费者的忠诚度。这也是拾客优鲜预制菜在竞争激烈程度如战场的餐饮行业依旧能够屹立不倒、发展壮大的原因。