在推进乡村振兴伟大战略中,东川名厨餐饮美食协会落实“当好排头兵,勇做争先者”的要求,通过举办美食大比武大比拼活动,使“美食文化”成为东川对外展示的一张靓丽名片。全力为打造以旅游、集市、农特展销和文化创意等为一体的城市多功能区,不断完善城市功能,提升城市核心竞争力,促进全区经济高质量发展添砖加瓦。
“巧手妙做家常菜,道道精致好滋味”。美食大聚会,佳肴竞风流。近期,东川众多餐饮企业及名厨踊跃报名参加了美食大比武大比拼活动,云南省烹饪协会的专家评委经过几个小时的严格考察和评选,在众多菜品中仔细甄选、品味,在色香俱佳,令人赏心悦目的参赛作品中评出了既饱眼福,更饱口福的珍馐美味,最终,评出了各个奖项。
“民以食为天,美食在东川”。如今随着人们生活质量和水平的不断提高,美食已逐渐成了休闲社交、了解、提升生活品位、领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。“品尝东川味道,弘扬美食文化”。东川借美食平台以诱人可口的特色美食和底蕴深厚的美食文化为媒,擦亮了东川城市名片,架起了各界人士认识东川、了解东川、走进东川、热爱东川的纽带和桥梁。