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协会联合美团网等知名餐饮平台网数据显示,国庆期间海口市餐饮业消费复苏率为99.5%,商户复工率为99.3%,居休闲娱乐、旅游景区、住宿业等本地生活服务业之首(其中秀英区消费复苏率为110.9%,商户复工率为113.4%;龙华区消费复苏率为109.7%,商户复工率为104.4%;琼山区消费复苏率为97.1%,商户复工率为98.6%;美兰区消费复苏率为83.4%,商户复工率为88.9%),美食消费指数116.5,同比上周上升14.4%,其中龙华区消费热度指数居首。
国庆期间,海口餐饮消费呈现如下特点:
一是政府高度重视,加码消费补贴助力消费回暖
为营造节日消费氛围,提振消费信心,海口市商务局于9月30日-10月7日以“惠聚椰城,嗨购国庆”为主题发放新一轮海口市政府消费券,期间通过云闪付App发放26700张餐饮、免税、购物行业政府消费券累计250万元,其中餐饮消费满118减50元、满238减80元,大力度加码消费补贴,助力餐饮市场加速回暖。
二是创意市集全面开花,新潮流点燃城市夜经济
赴一场充满烟火气息的创意市集成为今年国庆年轻人打卡主流,海口四个行政区掀起市集风潮,多处市集人头攒动热闹非凡。全国第一家户外院线电影剧场“湖畔露天影剧场”落户五公祠景区、龙华华彩海口湾广场星光市集、琼山日月广场城野漫步·夜色日月市集、秀英万达广场椰子市集、美兰缤纷城宋代风雅市集游园会,以及观澜湖新城酒吧街/电影公社内南洋街有乐市集&洋了个羊市集、万绿园民俗风情街壹欣•摊玩市集、海甸岛范特斯花园餐厅LANGDAY落日车尾市集、明珠广场后尾箱集市等成为海口多元化城市餐饮消费打卡新去处,餐饮+文创点燃海口城市夜经济。
三是倡导就地过节,本地消费成假日经济主引擎
受疫情影响倡导就地过节,本地游是今年国庆广大居民出行首选,据美团发布的2022“十一”黄金周消费数据显示,国内本地消费占比77.4%,成为激发假日经济新动能的“主引擎”,本地业态日均消费额相比“五一”假期增长34%。本地游叠加重阳节,琼菜王、琼菜记忆、龙泉集团、古姑姑私房菜等琼菜餐饮成为海口本地人消费首选,本地优质供给助推琼菜餐饮消费持续升温。此外火锅业态亦备受欢迎,朱光玉、吴氏老牌坊鱼豆花火锅等居美团海口火锅热搜词前列。
四是商圈餐饮人气不断,商业综合体表现亮眼
在就地过节倡导下,“逛商超”成为本地“一日游”新方式。海口多家城市商业综合体引入消费新业态新模式,融合主题餐饮、市集文化、沉浸式体验等潮流业态,丰富消费供给,打造“吃、逛、买”一站式需求,成为国庆餐饮消费重要载体。友谊阳光城结合祖国73周年诞辰“欢乐假期·享受食刻”主题推出多形式餐饮促销,华彩海口湾广场海上嘉年华发放万元代金券、远大广场原味主张等主题餐饮指定菜品5折起。对比节前一周商场客流,国庆节前五日海口重点商场客流上涨约9.3%,后续受疫情、降雨等影响有所回落。
五是首店经济蓬勃发展,免税热带动周边餐饮消费
几年来海口积极发展首店经济,一批知名餐饮品牌入驻海口,高品质首店带来的“圈粉引流”效应在国庆期间在海口掀起新一波“消费升级”,莆田PUTIEN、金光鸽王、陈麻婆、黑旨庭院.板前烧肉、花潮料理艺食馆等餐饮首店备受消费者青睐。免税热亦带动周边餐饮消费,据海南省商务厅统计数据显示,9月30日至10月2日,海南10家离岛免税店进店人数约15万人次,大力度促消费带来免税热的同时,亦一定程度带动日月广场、观澜湖新城等免税周边餐饮热。
六是线上线下齐发力,社会餐饮酒店餐饮大力促消费
为应对国庆长假多元化餐饮消费需求,海口头部社会餐饮、酒店餐饮结合经营特色,融合线上线下,推出内容丰富、形式多样的促消费活动,满足多样化消费需求,激发餐饮消费活力。国庆期间龙泉集团推出“国庆到龙泉吃美食”主题活动,兼具早茶下午茶晚餐,带来温馨家宴,皇马假日一品派茶楼通过直播推出1元秒杀,琼州往事里打造东坡美食宴,酱子烤鱼推出国庆限定爆品每日霸气秒杀;观澜湖酒店黑石餐厅推出兼具百种全国特色地道小吃的新概念营养午餐、荷泰酒店旗下华诚汇琼菜印象餐厅全单八折优惠、亚特国际会议中心柏萃西餐厅推出“金秋蟹宴秋之飨礼”,社会餐饮酒店餐饮携手丰富假期餐饮供给。