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餐饮业客流逐渐恢复,大厨亮出绝活为食客带来招牌美味
 [打印]添加时间:2022-07-31   有效期:不限 至 不限   浏览次数:329
   6月6日北京恢复堂食,至此已50天。发放餐饮消费券、开通商家“线上绿色通道”、发放“外卖管家服务”名额、培训外卖运营师、商场延长营业时间、举办夏日市集……各方凝聚合力,餐饮烟火气重燃。新京报联合北京烹饪协会发起的调查显示,130多家餐企中超过八成的餐饮企业恢复正常营业时间,超过六成餐企客流恢复至正常水平一半以上。
 
  在餐饮业的复苏中,大厨们也逐渐忙碌起来。美食带来的快乐与满足不仅属于品尝者,也属于创造者。精挑细选食材,精准掌握每一道菜的火候。人间烟火气,最抚凡人心。煎炒烹炸、焖溜熬炖,大厨们随着每一道菜肴工序的完美呈现而露出自信的眼神,也随着美食的出炉而满意地展露笑颜。