南通市饭店与餐饮商会秘书长顾建华、海安市商务局副局长李玮、海安市融媒体中心产业拓展部部长赵志海、海安市融媒体中心广播部部长王小军、海安市餐饮行业协会会长邵祥才及全市星级酒店、品牌餐饮企业负责人参会。海安市餐饮行业协会副秘书俞勇主持会议。

 

　　海安市餐饮行业协会常务副会长，联合工会主席贾峻宣读《提品质促销费，迎二十大》消费促进活动方案。

 

　　海安市餐饮行业协会会长邵祥才对消费促进系列活动方案进行工作部署，他指出下一步要深度挖掘海安地方特色美食，打造乡镇地标特色菜，如李堡百叶、曲塘羊肉等地方特色菜。评定海安十大名菜、十大名小吃、十大名点，将菜品拍成图片进行宣传，让外地人了解海安的特色美食。

 

　　除此以为进一步打造地方美食促销活动，一定要把海安的地方特色风味美食充分挖掘评选出来，按照地方标准把它规范化、制度化、大力宣传海安地标美食，激发餐饮业发展活力，打造独具特色和风格的餐饮文化品牌。

 

　　海安市融媒体中心产业拓展部部长赵志海对啤酒龙虾节活动方案进行宣讲，海安各餐饮企业负责人积极发表建议。

 

　　海霸皇大酒店总经理张露宣读由海安市商务局，海安市餐饮行业协会共同向海安餐饮行业发布《提品质促销费，反对铺张浪费》倡议书。

 

　　南通市饭店与餐饮业商会秘书长顾建华对促消费活动做工作指示。他强调餐饮人要进行自救，面对困境自我调节，主动迎接挑战；强化内部管理，提升服务水平；提升市场需求，看准机会加速发展。除此以外要创新餐饮服务方式，积极鼓励外卖和打包下乡等服务。

 

　　海安市商务局副局长李玮对消费促进活动方案实施工作要求，他指出产业经济形式影响是暂时的，餐饮行业各单位要有信心，打破固有思维，面对困难要有新路径，新消费理念。餐饮单位要线上线下充分融合，迎接智慧餐饮时代到来。此外，连锁化发展是未来趋势，餐饮人要适应新兴消费群体，在营销理念上有所改变。练好“内功”，探索适应新环境、新形势的经营途径